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Tilapia con pasta al pesto

Tilapia con pasta al pesto

¿Cansado de la típica pasta al pesto o de los tallarines verdes de siempre? Hemos preparado un delicioso plato hecho con nuestra tilapia en filetes y nuestra salsa al pesto que de seguro te va a encantar.

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¡Hecha para cualquier momento del día!

Empecemos 😉

Ingredientes:

  • 1 empaque de 1kg. de filetes de tilapia Umi Foods
  • 200 gr espinaca
  • 1 ramita de albahaca
  • 1 tarro de leche
  • 100gr de queso blanco
  • 500gr de pasta Rigatoni Don Victorio
  • 1 cucharada de orégano molido

Preparación:

Empezamos sancochando el rigatoni por 10 minutos con un poco de aceite y sal.

Paralelamente licuamos la espinaca, albahaca, leche y queso hasta lograr la consistencia deseada.

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Freíamos los filetes de tilapia, podemos usar si deseamos un polvo de empanizado.

Colocamos la salsa que licuamos en una olla con un poco de mantequilla, aceite y ajos para evitar se peguen, también podemos agregar orégano al gusto. Ir moviendo hasta que se forme una consistencia espesa. Al estar lista lo servimos en nuestros rigatonis y acompañamos con nuestros trozos de tilapia.

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¡Un plato delicioso en menos de 15 minutos!

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