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Enrollado de Basa (2 porciones)

Todos podemos hacer de nuestro día el mejor, ¿Te animas a preparar un delicioso enrollado con nuestros filetes de Basa?

¡A todos les va a encantar!

Ingredientes

  • 2 filetes de basa Umi Foods
  • 40gr de queso crema
  • 1 tomate
  • 1/8 atado de espinaca
  • 30gr pecanas
  • 30gr queso mozzarella
  • Sal / pimienta/ paprika al gusto

Preparación

Comenzamos cortando el filete en 3 partes iguales, en cada pedazo untamos con queso crema mezclado con sal, pimienta y paprika al gusto, y agregamos tomate cortado en cubitos, espinaca cortada en láminas y pecanas picadas finamente.

Procedemos a enrollar cada pedazo y unimos los extremos con mondadientes. Una vez listos nuestros enrollados los ponemos en una bandeja para horno y queso mozzarella encima rallado junto con espinaca en láminas y pecanas.

Llevar al horno por 15 minutos a 180°c.

Una vez listo servimos con pecanas enteras y espinaca en hojas.