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¿Cansado de las hamburguesas de pollo o de carne? Una deliciosa opción son nuestras hamburguesas de pescado, ¡Están deliciosas! Hoy te traemos una hamburguesa americana que puedes preparar junto a los pequeños de la casa o también caen deliciosas para las noches viendo películas en familia. 😉

Ingredientes:

  • 1 hamburguesa de pescado “UMI foods”
  • Tocino en tiras
  • 2 láminas de queso Edam
  • 1 cebolla
  • 30gr Champiñones
  • Mayonesa
  • ½ Limón
  • 10gr Alcaparras
  • Perejil
  • Sal/Pimienta
  • 2 panes tipo hamburguesa o de su preferencia.

Preparación

Comenzamos con la cebolla, la cocinamos con aceite vegetal hasta que se ponga suave y reservamos.

Cortamos nuestros champiñones en láminas y los salteamos hasta lograr un color dorado.

Para nuestra mayonesa, la mezclamos con el limón, las alcaparras y perejil picado finamente. Sazonamos al gusto.

Una vez tenemos nuestros componentes listos, cocinamos nuestra hamburguesa en aceite vegetal a fuego medio 5 minutos por lado o al horno. (180°c x 10 minutos). Una vez listo, aprovechando el calor de la hamburguesa ponemos las láminas de queso encima y dejamos que se derrita.

EL tocino lo freímos hasta lograr un dorado y crocante deseado.

Al armar nuestra hamburguesa, untamos la mayonesa en los panes y ponemos la hamburguesa en la base y encima nuestros acompañamientos.

Podemos acompañar la preparación con papas amarillas con cáscara fritas.