Si te gustan las espinacas, el queso y el atún esta deliciosa ensalada, súper fácil de hacer, es para ti.
¿Te animas?
Para la marinada:
Para la ensalada:
Comenzamos marinando el atún con romero, orégano, limón,sal, ajos en polvo y el aceite de oliva al menos una hora antes de la preparación de la ensalada.
Una vez listo el atún lo freímos en aceite vegetal a fuego medio, 3 minutos por lado y dejamos reposar.
Preparamos la ensalada cortando la albahaca y espinaca en mitades. El queso fresco lo cortamos en cubos. El pan de molde o el de su preferencia, lo cortamos en cubos y lo metemos al horno a 180°c por 3 a 4 minutos o hasta lograr un color dorado y crocante. Los tomates cherry los salteamos en aceite de oliva junto con un poco de sal.
Sazonamos nuestra ensalada con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto y el juego de 2 limones.