Pasta con atún y palta

Una receta que nos sacará de apuro, hecha con poquitos ingredientes pero muy deliciosa.

Anímate a disfrutar este plato y prepararlo en menos de 15 minutos es una realidad. 😉

Ingredientes

• 1 filete de atún Umi Foods
• 1 empaque de pasta tipo tornillo o la de su preferencia (usar pastas cortas)
• 2 paltas
• 1 cebolla roja
• Tomates cherrys al gusto
• 1/4 atado de culantro
• 200ml de crema de leche
• 10gr de mantequilla
• 1 limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Tomamos 1 filete de atún Umi Foods, lo cortamos en cubitos y lo aderezamos con un poco de sal y pimiento al gusto, lo pasamos por la sartén con un poco de aceite hasta que tome consistencia. Paralelamente a esto vamos preparando la pasta en forma de tornillo.

Cortamos Tomates cherries y lo cortamos en mitades, las cuales aderezamos con un poco de aceite y luego las freímos con un poco de mantequilla.

Preparamos la salsa de palta con la crema de leche y listo ya tenemos nuestro plato facilísimo de hacer.

Unimos las pastas con la salsa de palta, agregamos los tomates y los atunes en cubitos. Terminamos decorando el plato con un poco de culantro.