Sazonamos el filete de atún al gusto, y lo ponemos en la parrilla con un poco de aceite vegetal. Elegimos las verduras al gusto en este caso, albahaca y espinaca. Cortamos los tomates cherry en mitades y los salteamos unos pocos segundos. Usamos la cabeza de los espárragos y los cocinamos a la parrilla unos minutos.
Para la vinagreta, usen su vinagreta favorita, recuerden que una vinagreta debe ser 3 partes aceite o materia grasa, 1 parte elemento ácido y 1 parte de elementos aromáticos (hierbas aromáticas)
¡Disfruta de esta receta súper rápida!