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22 Septiembre, 2018
Almacenamiento de productos congelados
El correcto almacenamiento de los productos congelados determina la calidad que exige el canal Horeca a sus proveedores.
9 Noviembre, 2018
Seguridad Alimentaria en el Perú
La seguridad alimentaria es prioridad dentro de la gestión comercial y la producción de alimentos.
23 Noviembre, 2018
Lubina y Dorada próximamente para el Canal Horeca
¡Nuestra familia sigue creciendo! Muy pronto tus clientes disfrutarán de nuevos platos con sabores delicados, altamente nutritivos y bajos en calorías.
4 Enero, 2019
Contaminación Cruzada: Higiene y Manipulación de Alimentos
Cuando empieza el verano llega uno de los riesgos más comunes en la manipulación de alimentos, la contaminación cruzada. ¿Cuáles son sus riesgos?
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